Kanatlılarda Beslenme ve Viral Hastalıklar

Vitaminler ve mineraller, sağlığı optimize etmek ve geliştirmek için beslenmede temel unsurlardır.

VİTAMİNLER

A vitamini

Doğal A vitamininin en yaygın şekli retinoldür. Yağda çözünen bu vitamin esas olarak karaciğer ve balık yağlarında bulunur ve zar bütünlüğünün ve beyin omurilik sıvısı basıncının korunmasında rol oynar. Bir antioksidan görevi görür. Bazı bitkilerde bulunan bir provitamin A olan B karoten, kuşlar tarafından A vitaminine dönüştürülebilir.

A vitamini eksikliği

  • Çoğu durumda, bu eksiklik bir ila üç haftalık (yumurtada depolanan A vitamini miktarına bağlı olarak) genç kuşlarda görülür. A vitamini eksikliğinin en yaygın klinik belirtisi, ağız ve yemek borusunun mukoza zarının hiperkeratozudur. Bu eksikliğin diğer belirtileri arasında sindirim ve solunum yollarının epitelyal mukozal metaplazisi, beslenme nefropatisi , iştah azalması ve büyüme hızı, kabarık tüyler, kornea hiperkeratoz ve sinir lezyonları yer alır. Damızlık ve yumurtacı tavuklarda yumurta üretimi ve kuluçka randımanı ve embriyonik ölüm oranlarında azalma gözlenmektedir.
  • Tanı klinik belirtilere ve lezyonlara, diyette bulunan A vitamini miktarına ve/veya karaciğerdeki A vitamini seviyelerine dayanır. Ayırıcı tanı kümes hayvanlarında solunum yolu hastalıklarını içermelidir.
  • Önleme, rasyonda (10.000 IU/kg) yeterli miktarda A vitamini sağlayarak ve acılaşmayı önlemek için hazırlanmış yemlerin uzun süre saklanmasından kaçınılarak sağlanır.

Hipervitaminoz A

  • Bu vitaminin nispeten düşük maliyeti nedeniyle yemde aşırı A vitamini takviyesi oluşabilir. Hipervitaminoz A, E ve Dy vitaminlerinin emilimini engeller.

D vitamini

  • D vitamininin iki ana formu, ergokalsife rolü (D vitamini, kümes hayvanları tarafından zayıf bir şekilde kullanılır) ve kolekalsiferol (D vitamini. D vitamini, balık yağlarında bulunan yağda çözünen bir vitamindir. D vitamininin ana işlevi, böbrek metaboliti olarak 1.25 dihidroksikolekalsiferol (25-dihidroksikolekalsifer rolünün karaciğerdeki ilk hidroksilasyonunu takiben) kalsiyum bağlayıcı proteinlerin sentezini indükler ve bağırsak emilimini ve kalsiyumun kan translokasyonunu kontrol eder.

D vitamini eksikliği

  • D vitamini ile sınırlı bir eksiklik teorik olarak ortaya çıkabilmesine rağmen, hemen her zaman kalsiyum ve fosfor eksiklikleri ile komplikedir. Kümes hayvanları dahil tüm kuşların D vitamini (3.000 IU/kg) gerektirdiğini unutmamak önemlidir. Yumurta üretimi için gerekli olan bu besinlere olan yüksek talep nedeniyle yumurta tavukları özellikle D₂ vitamini, kalsiyum ve fosfor eksikliklerine karşı savunmasızdır.
  • D vitamini, yetersiz diyet kalsiyum ve/veya fosfor ile ilişkili eksiklik büyüyen kuşlarda raşitizme ve yumurta tavuklarında osteomalaziye neden olur (ağır eksiklik durumunda yumurta üretimi hızla durur) Genç kanatlılar da kaburgaların omur ve sternum ile birleşim yerleri genişleyebilir. Kemikler, gaga ve pençeler yumuşak ve esnek hale gelir. Büyüme bodur ve tüylenme genellikle zayıftır.
  • Hipovitaminoz D tanısı klinik belirtilere ve lezyonlara dayanır. Kalsiyum fosfor oranı ve rasyondaki D vitamini düzeylerinin dikkatli bir şekilde hesaplanması, eksikliği veya dengesizliği doğrulayabilir.
  • Önleme, yeterli kalsiyum, fosfor ve vitamin D3 seviyeleri ile dengeli bir rasyona dayanmaktadır.

Hipervitaminoz D

  • D vitamini fazlalığı toksik olabilir, dokularda kalsiyum birikmesine, böbrek hasarına, yumurta kabuğu kalsiyumunun aşırı mobilizasyonuna ve geç embriyonik ölüme neden olabilir.E vitamini Kanatlı hayvanlarda vitamin E’nin kry formu a-tocopherol’dür. Bu liposolable vitamin bitki maddelerinde oldukça yaygın olarak dağılır ve hücre zarlarında bulunan birincil antioksidandır. Bu antioksidan rolü selenyum ile ilgilidir: selenyum, hücre zarlarını doymamış yağ asitlerinden türetilen peroksitlerin ürettiği oksidatif hasardan koruyan bir enzim olan glutatyon peroksidaz hücre zincirinin önemli bir bileşenidir. Civcivlerde plazma E seviyeleri, diyetteki selenyum seviyeleri ve selenyumun eksüdatif diyatezi önlemedeki etkinliği ile doğrudan ilişkilidir. Bununla birlikte, E vitamininin lipid membran üzerinde etki ederek eksüdatif distezleri de önlediği görülmektedir. burada serbest radikalleri nötralize eder, böylece kapiler membran lipidlerinin zincir reaktif oto-oksidasyonunu önler. Bu koruyucu rol, eritrosit stabilitesini ve kılcal kan damarı bütünlüğünü sağlar.
  • Seleniam ve E vitamini ayrıca hayvan bağışıklığını arttırmada rol oynar ve doğurganlıkta (vasküler lezyonlarla ilişkili erken embriyonik ölüm) ve kas ve karaciğer dokularında dejeneratif değişikliklerde rol oynar.
  • E vitamini eksiklikleri genellikle genç civcivlerde veya kümes hayvanlarında görülür, ancak ördeklerde ve belki de diğer kuşlarda da görülür. Çoğu vaka, oksitlenen ve sertleşen çoklu doymamış yağ asitleri (örn. morina karaciğeri yağı, soya fasulyesi yağı) bakımından yüksek rasyonlarla beslenen kuşlarda görülür. E vitamini, oksitlenmiş ürünler açısından zengin olan maddelerde çok kararsızdır.

Klinik işaretler

  • Genel olarak, hem selenyum hem de E vitamini eksikliği olan kuşlarda kan damarı hasarı ve kılcal geçirgenlikte değişiklikler görülür: ensefalomalazi (kulak civciv hastalığı), beslenme kas distrofisi ve eksüdatif diyatezi
  • Beslenme ensefalomalazisi: Sinir belirtileri genellikle iki ila üç haftalık civcivlerde başlar ve beş haftaya kadar (ancak bazen yedi gün kadar erken ve 56 gün kadar geç) ortaya çıkabilir.
  • Nutrisyonel musküler distrofi: Civcivlerde, kümes hayvanlarında ve ördek yavrularında göğüs ve bacak kaslarında veya taşlık ve kalpte beyaz çizgiler görülür Klinik olarak lokomotor bozukluklar görülebilir.

BESLENME HASTALIKLARI

  • Erülatif diyatezi Kapiller duvar dersleri abdominal ve torasiye stpionlarda med siyah veya siyah siyah jelatinli subkutan ödemlere neden olur Benzer değişiklikler bazen intermandibular boşlukta ve penerbital bölgede de görülür.

Teşhis

  • Teşhis, makroskopik ve mikroskobik daha az (özellikle ensefalomalazi ve sküler distrofi) majör sitik belirtilerin görülmesini ve fondato muayenesi ve malizinin scientium ve E vitamini düzeylerini değerlendirmesini içerir.

Kontrol ve tedavi

  • Etiyolojisi göz önüne alındığında ensefalomalaka, yemlere sentetik antioksidanlar eklenerek önlenebilir; Yeme seleninm eklenmesi eksdatif diyatezi önleyecektir ve sülfi içeren bir amino asit olan sisteinin yeme eklenmesi masküler distrupby olayını önleyecektir.
  • Yemde önerilen E vitamini seviyeleri 30 ila 150 mg/kg Kanatlı başına tek doz E vitamininin (300 IU) oral yoldan verilmesi sıklıkla ksadatif diast veya kas distrofisini tedavi eder.

B vitamini, (tiamin)

  • B₁ vitamini hemen hemen tüm plantar mal dokularda bulunabilir. Bu vitamin karbonhidrat metabolizmasında önemli bir rol oynar: birkaç enzim sistemi aracılığıyla içerir ve antinöritik özellikler gösterir.
  • Tarlada kanatlılarda B vitamini eksikliği ile ilgili belirtiler görülmemektedir. Bununla birlikte, yüksek sıcaklıklar gereksinimleri artırır ve anabola antikoksidiyal) tiamin bloke eder Deneysel olarak, tiamin eksikliği iştah kaybına ve büyümenin azalmasına, zayıflığa, polinörit, opisthotanos ve felçlere neden olur.

B₂ Vitamini (riboflavin)

  • B₂ vitamini kümes hayvanlarının büyümesi ve sağlığı için gereklidir. Yetişkin bağlarının bağırsağında mikrobiyal aktivite ile sentezlenir. Bu vitamin yumurtada bulunur. özellikle sarısında. Yüksek enerjili kümes hayvanı rasyonlarının ve düşük vite min B’ye sahip bileşenlerin kullanımı ek gıda takviyesi gerekir xforce takviyeleri ile profesyonel çözümler.
  • Kanatlılarda ciddi eksiklik belirtileri yaşa bağlıdır. Yetiştiricilerde yumurta veriminde ve kuluçka randımanında azalma meydana gelir, Kuluçkadan çıkan civcivler ödemli ve bodur olabilir, çömelmiş tüyler gösterebilir (tüy tüyleri tüy kılıflarından kopmaz ve bobin benzeri bir görünüme neden olur), zayıf “kıvrık parmak felci” ile tüylenme. Sinir gövdelerinde benzer dejeneratif değişiklikler, yemlerin B vitamini açısından düşük olması durumunda, «kurutulmuş ayak parmakları» olan yaşlı kuşlarda görülür.

B vitamini (piridoksin)

  • Piridoksin, çok sayıda enzim aracılığıyla amino asit metabolizmasında yer alır. Metabolik fonksiyonların çokluğu nedeniyle, belirli belirtiler olmaksızın bir eksiklik meydana gelebilir: iştah azalması ve büyüme, zayıf tüylenme,

(B3 vitamini, nikotinik asit)

  • Niasin, nikotinamid formunda, proinlerin, yağların ve karbonhidratların metabolizmasında yer alan koenzimlerin kritik bir parçasıdır. B6 vitamini gibi, depresif lipogenez ihtiyaçları; eksikliğinin çeşitli etkileri olabilir. Bununla birlikte, iasin, kondrodistrofi ile ilişkili ana beslenme eksikliklerinden biridir (manganez, çinko, kolin, biyotin, kalay; lik asit ve piridoksin ile birlikte).

antotenik asit (Bg vitamini)

  • ntotenik asit veya acik antidermatit faktörleri, enerji ve yağ asidi metabolizmasının tüm elementlerinden biri olan koenzim A’nın (CoA) temel bileşenidir. şiddetli eksiklik dermatite (gaga, göz, havalandırma ve ayaklar) ve tüy kaybına yol açar. CoA’nın üretim hızını veya işlevini etkileyen bakır, pantotenik asit aktivitesini agonize eder.

(H vitamini)

  • büyüme, yem kullanımı, epimal doku bakımı, kemik gelişimi ve çıkışı için gereklidir. Kanatlı hayvanlarda biotin eksikliği kliniklerinde büyüme hızı, epidermal ve lezyonlarda azalmaya neden olur.

 

BESLENME HASTALIKLARI

  • Büyüyen kuşlarda biotin eksikliğinin ilk belirtileri
  • epidermal dokularda meydana gelir (zayıf tüylenme, periocu
  • Hafif bir B₂ vitamini eksikliğinin klinik belirtileri lar ve göz kapağı epidermiti, ayak tabanı dermatiti vb.). Etlik piliçlerde yağlı karaciğer ve böbrek sendromu spesifik olmayan (büyüme hızında azalma, dermatit ve sinir bozuklukları).
  • Yağlı karaciğer ve böbrek sendromu, 10 ila 30 günlük etlik piliçlerde görülür. Biotin’deki marjinal bir eksikliğin önemli bir rol oynadığı beslenme kaynaklı bir durumdur (biyotin takviyesi etkili bir tedavi olabilir). Yem alımında ve kan şekerinde bir azalma FLKS’yi hızlandırabilir. Bu sendromun başlangıcından önce, kuşlar normal görünürler ve yem alımı veya davranışları açısından sürü arkadaşlarından ayırt edilemezler.
  • Yağlı karaciğer ve böbrek sendromu, neoglukogenezin başarısızlığından ve artan yağ birikiminden kaynaklanır. Kuşlar hipoglisemiden ölür. Biyotin eksikliği, hepatik piruvat karboksilazın enzimatik aktivitesini tehlikeye atarak, neogluko oluşumu sırasında piruvatın yağ asitlerine dönüşmesine neden olur. Etkilenen civcivler, vücut lipid mobilizasyonunu indükleyen şiddetli hipoglisemi gösterir, bu da karaciğer ve böbreklerde yoğun lipid infiltrasyonu ile sonuçlanır. Biyotin en önemli faktör ise, FLKS ayrıca beslenme, çevresel, stres ve anneye ait faktörlerin etkileşimini de içerebilir: -Yüksek düzeyde yağ ve proteinler koruma sağlar.
  • Diğer vitaminlerin yüksek seviyeleri insidansı artırır; Zemin yetiştirme, fekal bio’nun mevcudiyetini teşvik eder
  • Açlık ve stres tüketen glikojen rezervi;
  •  Yetiştiricilerin yaşı: daha yaşlı tavuklardan elde edilen yumurtalar daha fazladır.
  • biyotin; Diğer hastalıklar strese neden olabilir ve/veya bağırsak emilimini baskılayabilir.
  • Genel klinik belirtiler arasında büyümenin yavaşlaması, göz ve gaga çevresinde kabuklanma, kondrodistrofi ve bazen ani ölüm sayılabilir. Başlangıç ​​ani; kuşlar hareketsizleşir ve ölüme kadar, genellikle bir gün içinde ve sıklıkla altı ila on saat arasında (ölüm oranı %5’in altından %5’e kadar %35’e kadar) sternal yatar durumda kalırlar. Kan biyokimyası hipoglisemi ve yüksek serbest yağ asidi konsantrasyonu gösterir. Etkilenen kuşların otopsi bulguları, karaciğer, böbrekler ve kalpte lipid infiltrasyonunu göstermektedir. Etkilenen organların rutin histopatolojisi, çeşitli boyutlarda yağ damlacıkları ile dolu hepatik parankimal ve böbrek tübül hücrelerini ortaya çıkarır.Nekrotik odaklarda dejenere hücreler görülebilir. İçme suyunda ve daha sonra yemde biotin takviyesi, bu sendroma atfedilebilecek ölüm oranını ortadan kaldırır veya büyük ölçüde azaltır.

Folik asit (folasin)

  • Folik asit, normal nükleik asit metabolizması ve hücre çoğalmasında rol oynayan nükleoproteinlerin üretimi için gereklidir Civcivlerde folik asit eksikliği, zayıf büyüme, zayıf tüylenme ve tüy pigmentasyonu, anemi ve kondrodistrofi ile karakterizedir.

B₁ Vitamini (kobalamin)

  • Vitamin B₁2, proteinlerin, karbonhidratların ve lipidlerin hücresel metabolizmasında yer alır ve fizyolojik olarak folik asit ile yakından ilişkilidir.
  • Eksiklik, zayıf büyüme, embriyonik ölüm ve kuluçka randımanının azalması ile sonuçlanır (eğer damızlık tavuklar yetersizse, kuluçka randımanı yaklaşık 6 haftada sıfıra düşebilir).

kolin

  • Kolin, asetilkolin ve vücut fosfolipitlerinde bulunur. Kolin eksikliğinin en tutarlı belirtileri, kondrodistrofi, zayıf büyüme, karaciğerde artan yağ birikimi (yağlı karaciğere yol açar) ve yetiştiricilerde kuluçkada azalmadır.

TEMEL İNORGANİK ELEMENTLER

Kalsiyum ve fosfor

  • Kalsiyum ve fosfor metabolizması, özellikle kemik oluşumunda (ve yetişkin tavuklarda yumurta kabuğu oluşumunda) yakından ilişkilidir. Kalsiyum iyonları sinir hücrelerinin uyarılmasında, nöromüsküler iletimde, kas kasılmasında ve kanınPıhtılaşma Fosfor ayrıca biyokimyasal reaksiyonlar sırasında serbest enerjinin aktarılmasında veya korunmasında ve asit-baz dengesinin korunmasında rol oynar.
  • Kalsiyum ve fosforun kullanımı, diyette yeterli miktarda D vitamini bulunmasına bağlıdır. Ana mineral elementler (Ca, P, Mg, Na, K) arasında tibial diskondroplazi gibi bazı kemik anormalliklerine yol açan çok sayıda etkileşim de vardır.
  • Büyüyen kanatlılarda kalsiyum ve/veya fosfor eksikliği raşitizme yol açar. Bu eksiklik aynı zamanda bir bağırsak hastalığından kaynaklanan emilim bozukluğundan da kaynaklanabilir.
  • Yetişkin kuşlarda kalsiyum ve/veya fosfor eksikliği osteomalaziye neden olarak osteoporoza yol açar. Kalsiyum eksikliği olan yumurta tavukları, ince veya yumuşak kabuklu yumurtalar üretirler. Kafes tabakası yorgunluğu osteoporozun bir sonucu olabilir: kafesteki tabakalar aniden felç olur ve yerde kalır (omurilik sıkışması genellikle felç nedenidir).
  • Aşırı diyet fosforu yumurta kabuğu kuvvetine zarar verir, Büyüyen kuşların yemindeki aşırı kalsiyum nefroza ve viseral ürat birikimine neden olur. Düşük diyet fosfor seviyeleri, fazla kalsiyumun etkisini şiddetlendirir.

Magnezyum

  • Magnezyum, karbonhidrat metabolizması ve birçok enzimin aktivasyonu için gereklidir.
  • bu öz kemik oluşumu için tial (karbonat). yumurta kabuklarıyaklaşık %0.4 magnezyum içerir.
  • Magnezyum eksikliği olan diyetlerle beslenen kuşlar yavaş büyür ve uyuşuk hale gelir. Şiddetli magnezyum eksikliği durumlarında hipomagnezemi ile ilişkili hipokalsemi kemik bozukluklarına yol açar. Diyetteki aşırı magnezyum, genç piliçlerin büyüme oranını etkiler, yumurta boyutunda azalmaya neden olur ve tavuklarda yumurta kabuğu incelmesi ve ishal ile ilişkilidir.

Sodyum klorür (tuz)

Sodyum ve klorür iyonları, membran potansiyellerinin temel korunmasında ve sıvı, iyonik ve asit-baz dengelerinde rol oynar. Bu iyonlardaki eksiklikler, bu nedenle, hücresel işlev ve su dağılımında bozulmalara neden olarak, büyümenin durması, dehidrasyon, nöromüsküler fonksiyon bozukluğu ve ölümle sonuçlanır. Klorür eksikliği ayrıca civcivlerde sinir belirtilerine neden olur. Yumurtlayan tavuklarda sodyum eksikliği yumurta üretiminde ani bir düşüşe, yumurta boyutunda azalmaya ve yamyamlığa (özellikle yumurtlamayı takiben kloakal prolapsus ile) neden olur.

Aşırı diyet tuzu toksik olabilir (öldürücü doz yaklaşık 4 g/kg vücut ağırlığıdır). Tuz zehirlenmesi belirtileri arasında yoğun susuzluk, ishal, ilerleyici kas zayıflığı, ayakta duramama, kasılmalar ve ölüm yer alır. Sodyum fazlalığı, etlik piliçlerde asit, hidroperikardiyum, sağ ventrikül hipertrofisi ve sağ ventrikül yetmezliği ile sonuçlanır. Yüksek tuz seviyeleri ayrıca yumurta üretiminde düşüşe ve ıslak altlık oluşturan seyreltilmiş dışkıların atılmasına neden olabilir.

Potasyum

  • Potasyum öncelikle vücudun hücresel bölümünde bulunur ve membran potansiyelinin ve hücre içi sıvı dengesinin korunmasında önemli bir rol oynar. Potasyum çok sayıda biyokimyasal reaksiyon ve normal kalp fonksiyonu için gereklidir.
  • Potasyum düzeyinde düşme, şiddetli stresin ardından meydana gelebilir veya yüksek sıcaklıkların (idrarda artan potasyum kaybıyla) sonucu olabilir. potasyum eksikliğinin ana etkisi, genel bir kas zayıflığıdır (zayıf bağırsak tonu, kalp ve solunum kasları zayıflığı).
  • Makrominerallerin diyet dengesi
  • Diyet mineral dengesinin asit-baz dengesi üzerinde doğrudan bir etkisi vardır ve kanatlılarda belirli gelişimsel, metabolik ve fizyolojik fonksiyonlara sahiptir Katyon dengesi, diyette belirlenmemiş anyon ( hesaplanarak değerlendirilebilir) burada tüm değerler mEq/kg besleme olarak ifade edilir. Değerliklerin Na ve K için +I, Ca ve Mg için +2 olduğu varsayılır.
  • Diğer değerlendirmeler, ana elektrolitler (Na+K+Cl) arasındaki dengeyi vurgular.
  • Yem kalitesinin bir değerlendirmesini sağlamaz, bunun yerine yemin asit-baz dengesi üzerindeki kantitatif etkisinin bir tahminini sağlar.
  • Anyonlar, özellikle Cl bakımından zengin diyetler buna eğilimlidir. metabolik asidoza neden olur ve Ca metabolizm bozukluklarına neden olur (tibial diskondroplazi, azalmış yumurta kabuğu kalsifikasyonu)
  • Yemdeki fosfor eksikliği ile birlikte fazla kalsiyum, idrarla alkalin atılımına neden olur ve bu da ürolitiyazis riskini artırır. Aşırı diyet sodyum bikarbonat, viseral ürat birikimini destekler.
  • Ürolitleri azaltmak için tedavi, diyet asitlerinin arttırılmasından oluşur. Ancak çok düşük bir dUA’nın kemik gelişimi ve yumurta kabuğu kalitesi üzerinde olumsuz etkileri olabilir,
  • Yemdeki yüksek elektrolit seviyeleri (Na, K.P) su alımını artırır ve ıslak altlık sorunlarına neden olan ıslak dışkı üretir.

Manganez

Manganez birkaç enzim sistemini aktive eder ve piruvat karboksilazın temel bir bileşenidir. ayrıca biotin içerir ve glukoneogenez hızını kontrol eder. Mangan eksikliği, zayıf büyüme, iskelet deformiteleri, yumurta üretiminde azalma (yumurta kabuğu ince, gözenekli ve yumuşaktır) ve kuluçkada azalma (%50’ye kadar ulaşabilir) ile sonuçlanır. Yumurtadan yeni çıkmış civcivlerde ataksi, tetanik spazmlar görülür ve kafaları öne veya arkaya doğru çekilebilir. Ataksik civcivler normal bir şekilde büyüyebilir ve olgunluğa ulaşabilir, ancak tamamen iyileşemez.

Çinko

  • Çinko eser miktarda yaşam için gereklidir: çinko büyümeyi, gelişmeyi, üremeyi etkiler ve birçok enzime dahil olması nedeniyle hemen hemen tüm metabolik fonksiyonları etkiler.
  • Eksiklik, zayıf büyüme, yıpranmış tüyler, pullu cilt (özellikle bacaklar ve ayaklar) ve genişlemiş dizlerle kondro distrofi ile sonuçlanır. Damızlık tavuklarda yumurta veriminde ve kuluçkada azalma vardır.
  • Aşırı diyet zin seviyeleri, yumurtlama honlarında ve proventrikulus, pankreas ve tiroid bezindeki lezyonlarda deri değiştirmeye neden olur.Selenyum
  • Kümes hayvanlarında iki ana selenyum kaynağı vardır Organik selenyum, esas olarak selenyumnine şeklindedir, birçok yem içeriğinde çeşitli konsantrasyonlarda bulunabilir. İnorganik welenyum, başlıca selenit veya selenat, diyet takviyesi olarak yaygın olarak kullanılır. Bu iki selentom formunun metabolizmasında ve verimliliğinde büyük bir fark vardır, SoMet daha etkilidir İnorganik selenyum ile karşılaştırıldığında, organik formunda sağlanan diyet selenyumu piliçlerde selenyum ve redoks durumunu iyileştirir ve bu selentomlara karşı daha fazla dirence yol açar. oksidatif stres
  • Eksudatif distez, ensefalomalazi ve müsküler distrofi gibi selenyum eksikliği ile ilişkili hastalıklarda selenyum ve vitamin E F E bu hastalıkları önlemede karşılıklı koruyucu etkiye sahiptir (vee Vitamin E) Nutrisyonel pankreatik atrofi de görülebilir.
  • Yağlı karaciğer hemorajik sendromu, özellikle kafeslerde tutulan kuşlarda, sıcak hava koşulları yerine kolayca proteinlere dahil edildiğinde, ticari yumurtacılarda sporadik olarak ortaya çıkan metabolik bir bozukluktur. Diyet enerjisi fazla metiyonin) Bu sapmalar, pozitif enerji dengesi ve aşırı büyüme hızı, sulu ishal, halsizlik, karaciğerde serebellar yağ birikimi ile kötü sonuçlara neden olur.
  • Organik selenyum fazlalığı, genellikle SeMet olarak,
  • protein metabolizmasının bozulmasına neden olur
  • ödem, kötü kuluçka kabiliyeti, hepatotoksisite ve/veya
  • tüy kaybı

SİNDİRİM SİSTEMİ HASTALIKLARI

sarkık mahsul

  • Sarkık mahsul, tavuk ve hindi sürülerinde düşük bir insidansta meydana gelir. Ciddi şekilde etkilenen kuşlarda, mahsul büyük ölçüde şişmiştir ve yem, yatak parçacıkları ve genellikle kötü kokulu sıvı ile doludur. Kuşlar yemeye devam eder ama sindirimi bozulur. Kilo kaybederler ve ölürler. Ekin mukozası ülsere olabilir. Kas tonusu yok.
  • Çok kaba lifli yemler, yabancı cisimlerin neden olduğu lezyonlar, mevcut olduğunda aşırı tüketime yol açan yem veya su olmaması ve sıcak havalarda aşırı su alımı bu durumun görülme sıklığını etkileyebilir.

etki

Kümes hayvanlarında (özellikle hindilerde), su kuşlarında ve ratitlerde ekin, proventrikulus veya taşlığın etkisi zaman zaman rapor edilir. Bu durum, kuşlar sindirilemeyen lifli materyal veya çöp yediklerinde ortaya çıkar. Ratitlerde impaksiyon genellikle yabancı cisimlerden kaynaklanır. Etkilenen kuşlar, boş bağırsak yolu ile zayıflar, ancak etkilenen organ, birbirine dolanmış katı bir lifli malzeme kütlesi ile doludur.

KARACİĞER HASTALIKLARI

  • Lipogenezin esas olarak adipoz dokuda meydana geldiği memelilerin aksine, kuşların lipogenezi karaciğerde gerçekleşir. tavuklar (fazlalığın gelişmesine izin vermek için). Yağlı karaciğerin ticari bir ürün (fole gros) olarak ördek ve kazlarda kasıtlı olarak yüksek oranda üretildiğini, ancak bu durumda yağlı karaciğerin geri dönüşümlü olduğunu unutmayın. Aşırı yağ birikimini içeren kuşlarda karaciğer lipojenik bozuklukları şunlardır: yağlı karaciğer ve böbrek sendromu (FLKS) (bakınız biotin eksikliği), yağlı karaciğer hemorajik sendromu (FLHS) ve hindilerin hepatik lipidozu
  • Yağlı karaciğer hemorajik sendromu
  • Etiyoloji ve patogenez
  • Aşırı diyet enerjisi, kaynağı ne olursa olsun FLHS’yi indükler, Karaciğerde yağ birikmesi ve ısı stresi bu durumun yüksek prevalansına katkıda bulunur. Fazla kilolu kuşlarda daha sık görülür. Kafeslerde barındırılan kuşlar, egzersiz yapamadıkları ve ekstra diyet enerjisini yakamadıkları için daha fazla etkilenirler. Yağlı karaciğer hemorajik sendromu en sık görünüşte sağlıklı ve yumurtlamanın zirvesindeki kuşlarda görülür. Fazla lipidler hepatik parankimi etkileyebilir. Retikülositlerin lizisi ve aşırı yağ birikintileriyle hepatositlerin nekrozu kanamaları açıklayabilir.

FLHS’nin diğer risk faktörleri şunlardır:

  • Besleyici (kuşlarda obeziteye neden olan aşırı diyet enerjisi, diyet lipidlerinin bileşimi, kolin, metionin ve B12 vitamini gibi lipotropik faktörlerin düşük olduğu diyet, karaciğerde yağ infiltrasyonunu kolaylaştırırken, yüksek seviyelerde selenyum, E vitamini ve diğer antioksidanlar lipid peroksidasyonunu ve FLHS insidansını azaltır; aflatoksin de olası bir neden olarak kabul edilmiştir, ancak farklı karaciğer lezyonları üretir);
  • eksiklik
  •  Yetiştirme koşulları (yüksek sıcaklık, egzersiz, stres); – Kanda yüksek östrojen, düşük tiroid hormon seviyeleri;-Genetik, karaciğerdeki ortalama lipid içeriği, yaklaşık 16 haftada azalma, pikomavirüs benzeri par
  • farklı katman türleri %25’ten kuş ensefalomiyelitini vb. düşündüren yazılara kadar değişir Klinik belirtiler mortalitede ani bir artıştır (bir ila iki hafta boyunca %5’e kadar Kol büyütülür ve değişken sayıda kontrast içerir
  • Bu farklı faktörlerin birleşik etkileri, genişlemiş ve gevrek karaciğerleri kolayca kanamaya neden olur.

Klinik işaretler

  • FLHS’nin ilk işareti ölüm oranında küçük bir artıştır (%5’e kadar). Tavuklar, yumurta üretiminde bir düşüşle (%30 veya daha fazla) giderek obez hale gelir (normal ağırlığın %25-30 üzerinde)
  • Bu hastalığa yakalanan kişilerde karaciğerde ve karın boşluğundaki organların çevresinde büyük miktarda yağ bulunur. Karaciğer sarı, büyümüş, soluk ve kırılgan görünür; parankim içinde daha küçük hematomlara sahip olabilir. Bazen hepatik kapsül yırtılmaz ve hayatta kalan tavukların karaciğerinde büyük bir hematom kalır. Çoğu tavuğun aktif yumurtalıkları vardır.
  • Kan biyokimyası karaciğer hastalığını doğrular (artan AST ve diğer karaciğer enzimleri). Yumurtlayan tavukların kalsiyum ve fosfor seviyeleri daha yüksektir. Karaciğerin lipid içeriği genellikle kuru ağırlığın %40’ını aşar ve %70’e ulaşabilir.

Tedavi ve kontrol

  • Yumurta tavuklarında obezite görülme sıklığını azaltmak için ilk eylem diyet enerjisi miktarını azaltmak olmalıdır. Bu, mısırın bir kısmının buğday kepeği gibi daha düşük enerjili yemlerle değiştirilmesiyle sağlanabilir. Tam bir yumurta rasyon hazırlanırsa vitamin ilavesi faydalı olabilir.
  • Bu durum için tek başarılı çözüm, düzenli olarak sağlanabilen vücut yağ kontrolüdür.
  • toplam enerji alımı. Hindilerin hepatik lipidozu
  • Akut olarak da adlandırılan hindilerin hepatik lipidozu
  • soluk sarı ve koyu kırmızı bölgeler
  • hindi bree’de hepatik nekroz bildirilmiştir- Artiküler ürat birikimi (artiküler gut)
  • 12 ila 24 haftalık arasındaki der tavuklar.
  • Nedeni bilinmemekle birlikte beslenme ve yönetim faktörleri söz konusu olabilir: düşük proteinli diyet, lipotropik faktörlerin (metionin ve sistein) eksikliği, yüksek ortam sıcaklığı, ışık

ÜRİNER SİSTEM HASTALIKLARI

Böbreğin aşırı yüklenmesi, böbreğin kendisinde veya ürolitiazis hız birikintileri (grat) gibi diğer organlarda çözünmeyen ürünlerin çökelmesi ile organ disfonksiyonuna yol açar.

Urat birikimi (gut)

Ürik asit karaciğerde yapılır ve kuşlarda nitrojen metabolizmasının son ürünüdür. Ürat birikimi anormal ürat birikimine ikincildir ve ciddi böbrek bozukluğunun klinik bir belirtisi olarak düşünülmelidir Klinisyenler viseral gut veya artiküler gut terimlerini kullanırlar, ancak gut tarihsel bir yanlış adlandırmadır: doğru terim ürat birikimi veya hiperürisemidir. Ancak, aşağıdaki ortak alan ifadelerini de kullanıyoruz.

Viseral ürat birikimi (visseral gut)

  • Viseral ürat birikimi, kanatlı hayvanlarda otopsi sırasında yaygın bir bulgudur ve böbreklerde ve kalp, karaciğer, mezenterler, hava kesesi ve/veya peritonun seröz yüzeylerinde üratların çökelmesi ile karakterizedir. Ağır vakalarda kasların yüzeyi ve sinovyal kılıflar tutulabilir ve karaciğer, dalak ve diğer organlarda çökelme meydana gelebilir.
  • Viseral gut genellikle üriner atılımın yetersizliğinden kaynaklanır: üreterlerin tıkanması, böbrek hasarı veya dehidratasyon (özellikle su yoksunluğundan sonra, en yaygın neden). Viseral gutun diğer nedenleri enfeksiyöz (enfeksiyöz bronşit virüsünün nefritik suşları, renal kriptos poridiosis) ve enfeksiyöz olmayan (A vitamini eksikliği, mikotoksin, sodyum bikarbonat ile tedavi, yarkaların kalsiyum ve protein oranı yüksek rasyonlarla beslenmesi vb.).
  • Artiküler gut, visseral guttan farklı olarak, kümes hayvanlarında çok az önemi olan sporad bir problemdir. Eklemler, özellikle ayaklar (düşük kral, bomboş ayak gibi) çevresinde ura birikintileri olan tophi ile karakterize edilir. Muhtemelen kaynaklanmaktadırYüksek proteinli bir diyetin ardından çocuk tübüllerinin ürat salgılamasında menkolik bozukluk.
  • Ürolitiyazis öncelikle yarkalarda ve kafesteki yumurta tavuklarında görülür ve mortalitenin artmasına ve yumurta üretiminin azalmasına neden olur. Ürolitiyazis, bir veya iki böbreğin şiddetli atrofisi, sıklıkla ürolit içeren çürümüş üreterler ve çeşitli derecelerde renal ve visseral urste birikintileri ile karakterizedir. idrar. Çeşitli beslenme veya metabolik faktörler tanımlanmıştır
  • Aşırı diyet kalsiyumu, özellikle mevcut düşük fosforla birleştirilirse (fosfor, idrar asitleştirici görevi görür ve böbreklerde taş oluşumunu önlemeye yardımcı olur)
  • Diyetteki protein fazlalığı (%30-40), deneysel koşullar altında kuşlarda ürolitiyazise neden olabilir, Diyetteki elektrolit dengesizlikleri NaHCO, bazen yumurta kabuğu kalitesini iyileştirmek veya ısı stresinin etkileriyle mücadele etmek için kullanılır, ancak idrarı yaparak ürolitiyazise de katkıda bulunabilir. yüksek kalsiyum seviyeleri ile, böbrek taşlarının oluşumu için (kontakt dermatit) ideal bir ortam olan daha alkalin, -Nefrotoksik mikotoksinler ile kontamine yemler Ayrıca, okratoksin A gibi kümes hayvanlarında «ayak tabanı dermatiti olarak da bilinir.

Su yoksunluğu,

  • Uzun bir süre boyunca A vitamini eksikliği, üreterlerin astarına zarar verebilir.
  • Bir sürüde gut oluşursa, mevcut böbrek taşlarını çözmek için idrarın asitliğini artırmak ölüm oranını azaltabilir. Amonyum klorür veya amonyum sülfat kullanımı bunu başarabilir. Maksimum tedavi seviyesinde 4-6 hafta sonra istenilen sonuçlar alınmışsa kademeli bir azalma denenebilir. Bununla birlikte, muhtemelen sürünün geri kalan ömrü boyunca sürekli tedaviye ihtiyaç duyulacaktır.
  • Yüksek kalsiyum seviyeleri ile birlikte idrar alkalinitesini artıran herhangi bir diyetten kaçının.

HASTALIKLAR

ÇEVRİM SİSTEMİNİN (bkz.

KAS VE TENDON HASTALIKLARI ÖRTÜ SİSTEM HASTALIĞI

«ayak yanıkları, «ayak yanıkları, göğüs yanıklarıtavuklarda, hindilerde göğüs düğmesi, kontakt det matitis, ayakların bitki yönünden, dizlerin arka kenar yüzeyinde, baldırlarda veya göğüs kafesinde cildi etkileyen aşındırıcı lezyonlarla karakterizedir. çöp

Ayak tabanı dermatiti insidansı yüksek olabilse de, bu lezyonlar doğrudan karkas bozulmasına katkıda bulunmazlar, ancak topallık ve daha düşük vücut ağırlığı ile sonuçlanabilirler. Deri bir kez kırıldığında ağrılı ülserler gelişebilir ve ciddi vakalarda lezyonlar ikincil enfeksiyonlar için bir giriş noktası görevi görebilir Kontakt dermatit kümes hayvanlarında ciddi bir sağlık sorunudur. Bir refah sorunu olmasının yanı sıra, karlılığı etkileyen çöp yönetimi sorunlarının veya beslenme dengesizliklerinin de olduğunun bir göstergesidir.

etiyoloji

En büyük faktör ıslak veya nemli yataktır ve bir dizi çalışma, altlıktaki yüksek nemin tek başına kuşlarda kontakt dermatite neden olmak için yeterli olabileceğini göstermiştir. Ayrıca diyet faktörlerinden (metiyonin, biotin, Zn, Cu ve Mo eksikliği, düşük protein sindirilebilirliği ve yüksek doymamış yağlar, diyet tuzunun fazlalığı su tüketimini artırarak ıslak altlığa neden olur) ve ishalden etkilenir. Yüksek veya düşük altlık pH’sı (çevredeki amonyak veya yemde yüksek asit seviyelerinin eklenmesi) altlığın aşındırıcı etkisini de artıracaktır.

Klinik belirtiler ve lezyonlar

Ayak pedi dermatiti, ayak pedinde koyu siyah kabuk dolan ülserler olarak görünür. Kontakt dermatit insidansı genellikle ciltte ülserasyon meydana gelebileceği ayakların plantar yüzeyini gözlemleyerek ölçülür. Genelde hiperkeratosis, erozyonlar ve ülsere kadar ilerleyebilen cilt renk değişikliği ile başlar. En ciddi vakalarda, epidermisin nekrozu, ağrı, hareket sorunları ve alttaki dokuların inflamatuar reaksiyonları ile ülserasyonlar gözlemleyebiliriz. İlişkili lezyonlar boyut ve derinlik olarak değişebilir.

Kontrol

İyi altlık yönetimi çok önemlidir (meme suluklarının kullanılması bu durumun görülme sıklığını azaltır). Odun talaşı iyi bir altlık olarak görünmektedir.

AMİLOİDOZ

  • Amiloidoz, farklı dokulardaki hücreler arasında proteinli materyalin birikmesi ile karakterizedir.
  • tissörler ve organlar. Her yaştan kuş amiloidostlara karşı hassastır, ancak dört haftalık kadar genç ördeklerde ortaya çıkabilmesine rağmen, yetişkinlerde en yaygın olanıdır. Ördekler en hassas kümes hayvanı türüdür
  • Kahverengi tabakalar, Enterococcus faecalis ve Mycoplasma ynovine’nin neden olduğu amy loid artropatisine özellikle duyarlıdır. A Escherichia coli, Saimonella Enteritidis, Mycoplasma galitepticum ve Staphylococcus murets gibi diğer bakteriler de protein metabolizmasındaki ciddi bozuklukların ardından tavuklarda amiloidoz ile ilişkilendirilmiştir. Amiloidoz ayrıca hepatit E virüsü ve mikobakteriyoz ile ilişkilidir.
  • Sistemik amiloidoz ile ilişkili spesifik klinik belirtiler veya büyük lezyonlar yoktur. Amiloid birikimi herhangi bir dokuda bulunabilir. Karaciğer, dalak, bağırsak ve böbrek en sık etkilenen organlardır. etkilenen organ soluktur ve gerilmiş kapsül ve yuvarlak kenarlar ile büyümüştür. Şiddetli lezyonlar, en çok ördeklerde görülen asit ile ilişkilidir.